مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
سالم ترین خوراکی برای رفع تمایل به خوردن چیزهای شیرین در دوران بارداری سالاد میوه است. توت فرنگی به دلیل طعم ترش و شیرینی که دارد در میان زنان باردار بسیار محبوب است، اما برای مصرف آن باید نکاتی را رعایت کرد.
آیا زنان باردار می توانند توت فرنگی بخورند؟
گنجاندن توت فرنگی در رژیم غذایی اثرات بسیار خوبی بر سلامت مادر و جنین می گذارد، بنابراین مصرف این میوه آبدار در دوران بارداری مفید است.
ارزش غذایی توت فرنگی
مواد مغذی موجود در یک فنجان توت فرنگی آن را به یک انتخاب غذایی کامل برای زنان باردار تبدیل کرده است.
| مواد مغذی | در 100 گرم توت فرنگی |
| فولات | 30 میکروگرم |
| سلنیوم | 1.2 میلی گرم |
| فسفر | 32 میلی گرم |
| فیبر | 4 گرم |
| کلسیم | 25 میلی گرم |
| منیزیم | 16.5 میلی گرم |
| آهن | 0.7 میلی گرم |
| ویتامین C | 95 میلی گرم |
| ویتامین A | 0.0135 میلی گرم |
| پتاسیم | 45 میلی گرم |
| کربوهیدرات | 11.7 گرم |
| پروتئین | 1.2 گرم |
مزایای سلامتی مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
توت فرنگی یک میوه فصلی قرمز رنگ با بافتی آبدار است که عطر و طعم مخصوصی دارد. مزایای سلامتی توت فرنگی عبارت است از.
1. مراقبت از قلب
پژوهش های مختلف نشان داده که توت فرنگی حاوی مواد خاصی است که باعث کاهش کلسترول بد و پلاک در رگ ها می شود. بنابراین، مصرف این میوه احتمال ابتلا به مشکلات قلبی را کاهش می دهد و به شما کمک می کند تا سالم بمانید.
مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
2. بهبود بینایی
مقادیر زیاد ویتامین A موجود در توت فرنگی، بر قرنیه و شبکیه چشم اثر می گذارد، باعث تقویت سلامت چشم و محافظت از بینایی می شود، به رفع مشکلات چشمی کمک می کند و از ابتلا به نابینایی یا آب مروارید در سن بالاتر جلوگیری می کند.
3. تقویت سیستم ایمنی
توت فرنگی سرشار از ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت‌های مختلف می شود.
4.. کاهش اثرات پیری
سموم موجود در بدن باعث آسیب های داخلی و تسریع روند پیری می شود. مواد مغذی موجود در توت فرنگی به ترمیم آسیب ها و کنترل پیری کمک می کند.
دستور العمل های خوشمزه توت فرنگی برای زنان باردار
بهترین راه برای مصرف سریع و خوشمزه توت فرنگی، تهیه اسموتی است. در ادامه چند روش برای گنجاندن توت فرنگی در رژیم غذایی آورده شده است:
1. اسموتی توت فرنگی و موز
اسموتی توت فرنگی و موز انتخابی عالی برای افزودن توت فرنگی به ظرف صبحانه و شروع یک روز پرانرژی است.
مواد لازم:
– ماست وانیلی 1/2 فنجان
– جو دوسر پرک 1/2 فنجان
– شیر بادام 1/2 فنجان
– موز 1 عدد
– توت فرنگی 1 فنجان
دستور تهیه:
1. همه مواد را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید تا کاملا یکنواخت شود.
2. برای رقیق تر شدن ترکیب مقداری شیر به آن اضافه کنید.
3. در صورت تمایل برای خنک شدن اسموتی، چند تکه یخ یا توت فرنگی یخ زده به آن اضافه کنید.
2. اسموتی توت فرنگی و کیوی
توت فرنگی و کیوی مزایای سلامتی بسیاری دارند، ترکیب این میوه ها را به صورت یک اسموتی امتحان کنید (مزه این ترکیب کمی ترش است).
مواد لازم:
– آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
– شیر 1 فنجان
– کیوی خرد شده 1/2 فنجان
– توت فرنگی خرد شده 1 فنجان
مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
دستور تهیه:
1. همه مواد را با هم مخلوط کرده تا کاملا حالت پوره و یکدست بگیرد.
2. غلظت ترکیب را می‌توانید با افزودن شیر تنظیم کنید.
3. برای خنک شدن اسموتی، چند تکه یخ یا کیوی و توت فرنگی یخ زده به آن اضافه کنید.
3. کنسرو توت فرنگی سالم
پوره توت فرنگی را می توان در فصل توت فرنگی درست کرد و برای استفاده در ماه های آینده نگهداری کرد. این خوراکی سالم به شما امکان می دهد در تمام فصول از میوه مورد علاقه خود لذت ببرید.
مواد لازم:
توت فرنگی به مقدار دلخواه
دستور تهیه:
1. توت فرنگی ها را با هم مخلوط کرده تا پوره یکدستی به دست آید.
2. پوره را در یک کیسه زیپ کیپ فریز کنید. به جای یک کیسه بزرگ، می توانید پوره را تقسیم کرده و در کیسه های کوچک ذخیره کنید تا در هر وعده فقط مقدار مورد نیاز خود را یخ زدایی کنید، بدون این که خطر خراب شدن بقیه مخلوط را تهدید کند.
3. کنسرو را یخ زدایی کرده و از آن در اسموتی و میلک شیک استفاده کنید.
4. هنگام تهیه کنسرو توت فرنگی فقط از میوه رسیده استفاده کنید، زیرا افزودن توت فرنگی خام باعث ترش شدن مواد می شود.
خطرات مرتبط با مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
اگرچه توت فرنگی معمولا بی ضرر است، اما در برخی موارد مصرف این میوه می تواند برای یک زن باردار خطرناک باشد.
– در صورت داشتن سابقه خانوادگی آلرژی به توت فرنگی، احتمال ابتلا به این عارضه بالا است. هر گونه آلرژی در دوران بارداری می‌تواند بر جنین نیز اثر بگذارد.
– مصرف میوه‌ها و سبزیجات خام بدن را در معرض انواع باکتری‌ها از جمله اشرشیا کلی (E.coli) و گروهی از انگل‌ها قرار می‌دهد. عفونت می تواند از طریق جفت به جنین برسد و به او آسیب برساند. حتما قبل از مصرف توت فرنگی ها را کاملا بشویید.
نکاتی برای مصرف توت فرنگی در دوران بارداری
رعایت چند نکته ساده برای مصرف توت فرنگی در دوران بارداری به شما کمک کند که سالم بمانید و از طعم میوه لذت ببرید.
– برای یک رژیم غذایی مناسب، توت فرنگی و سایر میوه ها و سبزیجات را در حد متعادل مصرف کنید.
– اسموتی توت فرنگی را در خانه با توت فرنگی تازه و شسته تهیه کنید.
– از مصرف مربای توت فرنگی یا سایر خوراکی های حاوی توت فرنگی مانده اجتناب کنید.
– پیش از مصرف توت فرنگی، برای بررسی احتمال آلرژی به پزشک مراجعه کنید.
مصرف توت فرنگی در اوایل بارداری می تواند فواید زیادی داشته باشد، اما اگر قبل از خوردن آن مراقبت مناسب انجام نشود، فرد در معرض خطرات خاصی قرار می گیرد. تنها چیزی که لازم است رعایت بهداشت اولیه قبل از خوردن میوه و انجام معاینات پزشکی است، در این صورت شما می توانید بدون نگرانی میوه مورد علاقه خود را مصرف کنید.