عدم تحمل لاکتوز یک اختلال رایج است که بر اثر ناتوانی بدن در تجزیه لاکتوز ایجاد می شود. علت این عارضه سطوح ناکافی آنزیمی به نام لاکتاز در معده است. لاکتوز قند اصلی شیر و فرآورده های شیر پستانداران (مانند انسان، گاو، بز) است. لاکتوز توسط آنزیم لاکتاز در روده کوچک تجزیه می شود. اگر فعالیت لاکتاز کم…
ادامه مطلب ...
